domingo, 18 de noviembre de 2012

Flora XXII: Cardo de Castilla (Cynara cardunculus)

   El cardo de Castilla entra en la lista de plantas comestibles que debemos considerar. Se emplean sus tallos y nervios de hojas cocidos. Se le atribuyen propiedades antirreumáticas, hepatoprotectoras, antifebrífugas, diuréticas y emolientes.

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